Steam installeren
inloggen
|
taal
简体中文 (Chinees, vereenvoudigd)
繁體中文 (Chinees, traditioneel)
日本語 (Japans)
한국어 (Koreaans)
ไทย (Thai)
Български (Bulgaars)
Čeština (Tsjechisch)
Dansk (Deens)
Deutsch (Duits)
English (Engels)
Español-España (Spaans - Spanje)
Español - Latinoamérica (Spaans - Latijns-Amerika)
Ελληνικά (Grieks)
Français (Frans)
Italiano (Italiaans)
Bahasa Indonesia (Indonesisch)
Magyar (Hongaars)
Norsk (Noors)
Polski (Pools)
Português (Portugees - Portugal)
Português - Brasil (Braziliaans-Portugees)
Română (Roemeens)
Русский (Russisch)
Suomi (Fins)
Svenska (Zweeds)
Türkçe (Turks)
Tiếng Việt (Vietnamees)
Українська (Oekraïens)
Een vertaalprobleem melden
Ingredientes:
1 tubarão da Groenlândia (ou semelhante, com alto teor de ureia)
Modo de preparo:
Limpe o tubarão e corte em pedaços grandes.
Cave um buraco raso em solo arenoso ou de cascalho.
Coloque os pedaços no buraco e cubra com areia e pedras pesadas para pressionar a carne.
Deixe fermentar por 6 a 12 semanas.
Após a fermentação, retire os pedaços e pendure-os em local ventilado para secar por 2 a 4 meses.
Quando a crosta marrom se formar, retire-a e corte o interior em cubos pequenos.
Sirva cru, como aperitivo.