Steam installeren
inloggen
|
taal
简体中文 (Chinees, vereenvoudigd)
繁體中文 (Chinees, traditioneel)
日本語 (Japans)
한국어 (Koreaans)
ไทย (Thai)
Български (Bulgaars)
Čeština (Tsjechisch)
Dansk (Deens)
Deutsch (Duits)
English (Engels)
Español-España (Spaans - Spanje)
Español - Latinoamérica (Spaans - Latijns-Amerika)
Ελληνικά (Grieks)
Français (Frans)
Italiano (Italiaans)
Bahasa Indonesia (Indonesisch)
Magyar (Hongaars)
Norsk (Noors)
Polski (Pools)
Português (Portugees - Portugal)
Português - Brasil (Braziliaans-Portugees)
Română (Roemeens)
Русский (Russisch)
Suomi (Fins)
Svenska (Zweeds)
Türkçe (Turks)
Tiếng Việt (Vietnamees)
Українська (Oekraïens)
Een vertaalprobleem melden
Najjednoduchšie jedlá sú tie najlepšie a (nielen) v období pôstu oceníte aj tradičný šošovicový prívarok, ktorý zasýti celú rodinu a navyše neukrojí veľa z vášho rozpočtu.
1.Šošovicu prepláchneme, dáme do hrnca, pridáme 2 bobkové listy a zalajeme studenou vodou. Necháme ju namočenú aspoň 2 hodiny pred varením. Môžeme aj deň vopred.
2.Namočenú šošovicu dáme do hrnca a dáme variť.
3.Medzitým si v miske vymiešame kyslú smotanu a lyžicu hladkej múky.
TIP: Ak nechcete použiť múku, do hrnca nepridávajte veľa vody a prívarok bude hustý aj bez múky.
1.
Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a osušíme. Ochutíme gulášovým korením, premiešame a odložíme nakrátko odstáť.
2.
Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame nadrobno. Paradajku nakrájame na menšie kúsky, papriku na prúžky. Zemiaky umyjeme a pokrájame na kocky.
3.
Na oleji speníme cibuľu s cesnakom, pridáme papriku a paradajku a spoločne orestujeme.
4.
Potom pridáme mäso a necháme zatiahnuť. Osolíme, okoreníme, ochutíme rascou a mletou paprikou, podlejeme trochou vody a podusíme spoločne s jedným nastrúhaným zemiakom asi 20 minút.
5.
Nakoniec mäso zalejeme asi 1 l vody, pridáme ostatné zemiaky, majoránku, ak treba dochutíme a pokračujeme v dusení, kým mäso nebude mäkké. Hotovú polievku podávame s domácim chlebom. Dobrú chuť!
na 1 osobu počítame 150-200 g mäsa
800 g hovädzia kližka alebo hovädzí krk (hovädzie predné mäso) ,
5 ks stredne veľkej cibule (cca 400 g),
3 polievkové lyžice bravčovej masti (rastlinného oleja),
4 ks paradajky strednej veľkosti (konzerva sterilizovaných polených lúpaných paradajok),
1 ks malý paradajkový pretlak (cca 3 polievkové lyžice),
1 ks čerstvá stredná zelená paprika,
feferónka (podľa chuti, kto obľubuje pálivé),
na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika sladká a pálivá, rasca (drvená alebo mletá),
⣿⣿⣿⣿⣿⠋⠁⣴⣶⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣦⣍⢿
⣿⣿⣿⣿⢷⠄⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣏⢼
⢹⣿⣿⢻⠎⠔⣛⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡏
⢸⣿⣿⠇⡶⠄⣿⣿⠿⠟⡛⠛⠻⣿⡿⠿⠿⣿⣗⢣
⠐⣿⣿⡿⣷⣾⣿⣿⣿⣾⣶⣶⣶⣿⣁⣔⣤⣀⣼⢲
⠄⣿⣿⣿⣿⣾⣟⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⣿⣿⣿⢟⣾
⠄⣟⣿⣿⣿⡷⣿⣿⣿⣿⣿⣮⣽⠛⢻⣽⣿⡇⣾
⠄⢻⣿⣿⣿⡷⠻⢻⡻⣯⣝⢿⣟⣛⣛⣛⠝⢻⣿
⠄⠸⣿⣿⡟⣹⣦⠄⠋⠻⢿⣶⣶⣶⡾⠃⡂⢾⣿
⠄⠄⠟⠋⠄⢻⣿⣧⣲⡀⡀⠄⠉⠱⣠⣾⡇⠄⠉⠛⢿⣿
⠄⠄⠄⠄⠄⠈⣿⣿⣿⣷⣿⣿⢾⣾⣿⣿⣇⠄⠄⠄⠄⠄⠉⠉
⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠸⣿⣿⠟⠃⠄⠄⢈⣻⣿⣿⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄
⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⢿⣿⣾⣷⡄⠄⢾⣿⣿⣿⡄⠄⠄⠄⠄⠄⠄
⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠸⣿⣿⣿⠃⠄⠈⢿⣿⣿⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄