POSTUP
Najjednoduchšie jedlá sú tie najlepšie a (nielen) v období pôstu oceníte aj tradičný šošovicový prívarok, ktorý zasýti celú rodinu a navyše neukrojí veľa z vášho rozpočtu.
1.Šošovicu prepláchneme, dáme do hrnca, pridáme 2 bobkové listy a zalajeme studenou vodou. Necháme ju namočenú aspoň 2 hodiny pred varením. Môžeme aj deň vopred.
2.Namočenú šošovicu dáme do hrnca a dáme variť.
3.Medzitým si v miske vymiešame kyslú smotanu a lyžicu hladkej múky.

TIP: Ak nechcete použiť múku, do hrnca nepridávajte veľa vody a prívarok bude hustý aj bez múky.

Chutná sýta gulášová polievka z bravčového mäsa.
1.
Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a osušíme. Ochutíme gulášovým korením, premiešame a odložíme nakrátko odstáť.


2.
Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame nadrobno. Paradajku nakrájame na menšie kúsky, papriku na prúžky. Zemiaky umyjeme a pokrájame na kocky.

3.
Na oleji speníme cibuľu s cesnakom, pridáme papriku a paradajku a spoločne orestujeme.

4.
Potom pridáme mäso a necháme zatiahnuť. Osolíme, okoreníme, ochutíme rascou a mletou paprikou, podlejeme trochou vody a podusíme spoločne s jedným nastrúhaným zemiakom asi 20 minút.

5.
Nakoniec mäso zalejeme asi 1 l vody, pridáme ostatné zemiaky, majoránku, ak treba dochutíme a pokračujeme v dusení, kým mäso nebude mäkké. Hotovú polievku podávame s domácim chlebom. Dobrú chuť!

Ingrediencie na maďarský guláš originál
na 1 osobu počítame 150-200 g mäsa

800 g hovädzia kližka alebo hovädzí krk (hovädzie predné mäso) ,
5 ks stredne veľkej cibule (cca 400 g),
3 polievkové lyžice bravčovej masti (rastlinného oleja),
4 ks paradajky strednej veľkosti (konzerva sterilizovaných polených lúpaných paradajok),
1 ks malý paradajkový pretlak (cca 3 polievkové lyžice),
1 ks čerstvá stredná zelená paprika,
feferónka (podľa chuti, kto obľubuje pálivé),
na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika sladká a pálivá, rasca (drvená alebo mletá),

⣿⣿⣵⣿⣿⣿⠿⡟⣛⣧⣿⣯⣿⣝⡻⢿⣿+rep
⣿⣿⣿⣿⣿⠋⠁⣴⣶⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣦⣍⢿
⣿⣿⣿⣿⢷⠄⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣏⢼
⢹⣿⣿⢻⠎⠔⣛⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡏
⢸⣿⣿⠇⡶⠄⣿⣿⠿⠟⡛⠛⠻⣿⡿⠿⠿⣿⣗⢣
⠐⣿⣿⡿⣷⣾⣿⣿⣿⣾⣶⣶⣶⣿⣁⣔⣤⣀⣼⢲
⠄⣿⣿⣿⣿⣾⣟⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⣿⣿⣿⢟⣾
⠄⣟⣿⣿⣿⡷⣿⣿⣿⣿⣿⣮⣽⠛⢻⣽⣿⡇⣾
⠄⢻⣿⣿⣿⡷⠻⢻⡻⣯⣝⢿⣟⣛⣛⣛⠝⢻⣿
⠄⠸⣿⣿⡟⣹⣦⠄⠋⠻⢿⣶⣶⣶⡾⠃⡂⢾⣿
⠄⠄⠟⠋⠄⢻⣿⣧⣲⡀⡀⠄⠉⠱⣠⣾⡇⠄⠉⠛⢿⣿
⠄⠄⠄⠄⠄⠈⣿⣿⣿⣷⣿⣿⢾⣾⣿⣿⣇⠄⠄⠄⠄⠄⠉⠉
⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠸⣿⣿⠟⠃⠄⠄⢈⣻⣿⣿⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄
⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⢿⣿⣾⣷⡄⠄⢾⣿⣿⣿⡄⠄⠄⠄⠄⠄⠄
⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠸⣿⣿⣿⠃⠄⠈⢿⣿⣿⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄

+rep jackino12

+rep marofin tu bol