Instalar Steam
iniciar sesión
|
idioma
简体中文 (Chino simplificado)
繁體中文 (Chino tradicional)
日本語 (Japonés)
한국어 (Coreano)
ไทย (Tailandés)
български (Búlgaro)
Čeština (Checo)
Dansk (Danés)
Deutsch (Alemán)
English (Inglés)
Español - España
Ελληνικά (Griego)
Français (Francés)
Italiano
Bahasa Indonesia (indonesio)
Magyar (Húngaro)
Nederlands (Holandés)
Norsk (Noruego)
Polski (Polaco)
Português (Portugués de Portugal)
Português - Brasil (Portugués - Brasil)
Română (Rumano)
Русский (Ruso)
Suomi (Finés)
Svenska (Sueco)
Türkçe (Turco)
Tiếng Việt (Vietnamita)
Українська (Ucraniano)
Informar de un error de traducción
POZDRAWIAM
D.
10 kg ciemnych winogron
5 litrów wody
3,5 kg cukru
Przygotowanie:
Winogrona przejrzeć i oczyścić z muszek i pajęczyn. Owoców nie należy myć, bo znajduje się na nich nalot, który zastępuje drożdże i ułatwia fermentację. W dużej misie zmiażdżyć winogrona na pulpę tłuczkiem do ziemniaków. Owocową miazgę przenieść do butli, zalać 3 litrami letniej przegotowanej wody. Dodać 2 kg cukru rozpuszczonego w 1 litrze wody. Butla powinna być wypełniona do 2/3 wysokości. Całość dokładnie wymieszać. Zamknąć korkiem z rurką fermentacyjną. Odstawić na trzy dni w ciepłe, ciemne miejsce.
Po trzech dniach rozpuścić resztę cukru, czyli 1,5 kg w 1 litrze letniej przegotowanej wody i powstały syrop wlać do butli. Całość dokładnie wymieszać, zamknąć korkiem z rurką fermentacyjną i odstawić na tydzień w temperaturze ok. 18°C.
Po tygodniu zawartość butli przecedzić. Butlę umyć i przelać do niej odcedzony płyn. Zamknąć korkiem i pozostawić na ok. 4 tygodnie.
Po miesiącu należy ściągnąć powstałe wino do mniejszego gąsiora. Całość ponownie zamknąć korkiem z rurką fermentacyjną i odstawić na 3 miesiące w temperaturze ok. 18°C. Po upływie tego okresu wino zlać do czystych butelek, które należy szczelnie zamknąć i przechowywać przez kilka miesięcy w pozycji leżącej.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣿⠀⠀⠁⠀⠀⡿⢤⣀⣀⣀⠄⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠠⠧⢤⣀⡀⠀⠀⠀⢈⡵⠋⠁⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣠⣴⣶⣶⣦⣄⡉⠳⣄⣴⠋⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⢀⣴⠿⠛⠿⠿⠿⠏⢡⣦⣤⣀⠉⠛⠦⣄⠁⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
⠀⠀⠀⠈⠀⠒⠒⠒⠲⢶⣤⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⣤⣤⣤⣤⣤⣤⣤⣤⣀⠀⠘⣿⣦⠀⠀⠀⠀⠀⢀⣤⣤⣤⣤⣤⣄⠀
⠀⣿⣿⡇⠀⠈⠙⢿⣿⣧⠀⢸⣿⣷⠀⠀⠀⣴⣿⠋⠀⠀⠀⠉⠻⠂
⠀⣿⣿⡇⠀⠀⣀⣾⣿⠟⠀⢰⣶⣶⠀⠀⠀⠹⣿⣷⣤⣤⣄⡀⠀⠀
⠀⣿⣿⡇⠘⠛⠛⠋⠁⠀⠀⢸⣿⣿⠀⠀⠀⠀⠈⠛⠛⠿⢿⣿⣿⣦
⠀⣿⣿⡇⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣿⠀⠀⢸⣿⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⣻⣿
⣤⣿⣿⣷⡄⠀⠀⠀⠀⠀⢠⣼⣿⣿⣦⠀⢸⣿⣷⣶⣶⣶⣶⡾⠟