Ingredientes:
8 salchichas cortadas en 2 o tres partes (salchicha de pavo, puerco o pollo)
Queso en cuadritos (te recomiendo queso chihuahua o asadero, o cualquier queso que se derrita)
2 tazas de harina de trigo (330 gramos) y también puede ser "all purpouse flour" (harina todo proposito)
3/4 de taza de fecula de maíz (Maizena) ó harina de maíz amarilla (cornstarch)
1/2 taza de azúcar (puede sustiuirse con stevia o splenda)
2 cucharadas soperas de sal (ó 2 tablespoon)
1 cucharada sopera de bicarbonato de sodio (1 tbspn of baking soda)
1 cucharada cafetera de polvo para hornear (yo usé marca "ROYAL")
1 taza y media de leche (370 mililitros)
2 huevos
Una poca de harina extra para enharinar
Mucho aceite para freir
Palillos para banderillas, o mondadientes (también se pueden hacer sin palillos)