FracturedDawn
Leo   Lancashire, United Kingdom (Great Britain)
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Comments
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GMasterRobo1 26 Oct, 2023 @ 3:30pm 
Egg
Cxnnor_02 21 Feb, 2023 @ 6:44pm 
:)
:)
najah 13 Feb, 2023 @ 12:38pm 
♥♥♥♥ at every game
Sergey Man 28 Dec, 2022 @ 1:55pm 
In etwas Butterschmalz das Rindergulasch scharf anbraten. Nachdem es rundum angebraten ist, Zwiebeln, Knoblauch und die in Scheiben geschnittenen Karotten beifügen. Danach Tomatenmark zugeben und ca. 3 Minuten köcheln (Hitze etwas reduzieren). Dann mit dem Rotwein ablöschen und anschließend die Rinderbrühe und die Gemüsebrühe zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zugedeckt bei geringer Hitze ca. 1-1,5 Stunden schmoren. Zum Schluss sollte die Soße noch mit kalter Butter oder Saucenbinder angedickt werden.

Dazu passen hervorragend Kartoffelklöße, böhmische Knödel oder selbst gemachte Spätzle und natürlich Rotkraut und Salat.