FracturedDawn
Leo   Lancashire, United Kingdom (Great Britain)
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GMasterRobo1 2023 年 10 月 26 日 下午 3:30 
Egg
Cxnnor_02 2023 年 2 月 21 日 下午 6:44 
:)
:)
najah 2023 年 2 月 13 日 下午 12:38 
♥♥♥♥ at every game
Sergey Man 2022 年 12 月 28 日 下午 1:55 
In etwas Butterschmalz das Rindergulasch scharf anbraten. Nachdem es rundum angebraten ist, Zwiebeln, Knoblauch und die in Scheiben geschnittenen Karotten beifügen. Danach Tomatenmark zugeben und ca. 3 Minuten köcheln (Hitze etwas reduzieren). Dann mit dem Rotwein ablöschen und anschließend die Rinderbrühe und die Gemüsebrühe zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zugedeckt bei geringer Hitze ca. 1-1,5 Stunden schmoren. Zum Schluss sollte die Soße noch mit kalter Butter oder Saucenbinder angedickt werden.

Dazu passen hervorragend Kartoffelklöße, böhmische Knödel oder selbst gemachte Spätzle und natürlich Rotkraut und Salat.