FracturedDawn
Leo   Lancashire, United Kingdom (Great Britain)
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Squash 21 feb, ore 16:28 
Great at every game
GMasterRobo1 26 ott 2023, ore 15:30 
Egg
Uncle Mike 21 feb 2023, ore 18:44 
:)
:)
najah 13 feb 2023, ore 12:38 
♥♥♥♥ at every game
Sergey Man 28 dic 2022, ore 13:55 
In etwas Butterschmalz das Rindergulasch scharf anbraten. Nachdem es rundum angebraten ist, Zwiebeln, Knoblauch und die in Scheiben geschnittenen Karotten beifügen. Danach Tomatenmark zugeben und ca. 3 Minuten köcheln (Hitze etwas reduzieren). Dann mit dem Rotwein ablöschen und anschließend die Rinderbrühe und die Gemüsebrühe zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zugedeckt bei geringer Hitze ca. 1-1,5 Stunden schmoren. Zum Schluss sollte die Soße noch mit kalter Butter oder Saucenbinder angedickt werden.

Dazu passen hervorragend Kartoffelklöße, böhmische Knödel oder selbst gemachte Spätzle und natürlich Rotkraut und Salat.