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Cringe

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Receita de Shakshuka

-4 unidade Ovos
-4 unidade tomates grandes e maduros, picados em pedaços de 2-3 cm
-1 unidade cebola grande picada
-1 unidade pimentão vermelho médio picado
-3 dentes de alho amassados
-0.5 Copo de salsa picada *opcional
-1 colher de cha Cominho colher raza
-Sal e Pimenta a gosto


Etapas da receita

-Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola em fogo alto até que fique transparente.

-Adicione o pimentão e continue refogando por mais 5 minutos, até que ele comece a dourar levemente.
-Acrescente o alho, mexendo bem, e deixe fritar até que fique com um tom marrom dourado.
-3 dentes de alho amassados
-Adicione os tomates picados, mexa bem e mantenha o fogo alto até que comece a borbulhar.
-4 unidade tomates grandes e maduros, picados em pedaços de 2-3 cm
-Tempere com sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto.
-Sal e Pimenta,0.5 Copo de salsa picada

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