Milanesa Napolitana con Papas Fritas

1. Limpia 4 bifes (nalga o cuadril), aplánalos y quítales la grasa si es necesario.
2. Bate huevos con ajo picado, perejil, sal y pimienta. Pasa los bifes por la mezcla.
3. Empana en pan rallado, presionando bien para que quede adherido.
4. Fríe los bifes en aceite caliente hasta que estén dorados. Retíralos sobre papel absorbente.
5. Coloca las milanesas en una fuente apta para horno. Cúbrelas con salsa de tomate, jamón, rodajas de tomate, queso mozzarella y orégano.
6. Gratina en horno precalentado a 200 °C hasta que el queso se derrita y esté dorado.
7. Pela 4 papas grandes, córtalas en bastones y fríelas en abundante aceite caliente.
8. Escúrrelas sobre papel absorbente y agrega sal al gusto.
9. Sirve una milanesa napolitana con papas fritas y disfruta este clásico argentino.

+REP . Muy buen compañero de equipo

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JESSE!!

Conocí a este bribón en prisión. Éramos compañeros de celda. Aprendí varias cosas de él y le estoy muy agradecido incluso hoy. En los intervalos de trabajo voluntario que hicimos para disminuir nuestra sentencia me enseñó latín, lógica, historia romana y artes. Hoy le debo gran parte de mi beca a este noble embaucador. Lo único que lamento de los tiempos en prisión es que no lo ayudé en tiempos de coerción sexual. Los otros prisioneros se aprovecharon de su fragilidad e inocencia para obligarlo a hacer cosas que solía hacer solo por elección. Pero de todos modos, son aguas del pasado ... Me alegra ver que has superado toda esa violencia y encontrarte aquí en steam ... Abraza y deja estos recuerdos atrás

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Bizcochuelo Básico Casero

Ingredientes
- 400 gr harina leudante
- 3 huevos
- 1 taza leche
- 1/2 taza aceite
- Esencia de vainilla
- 1 taza azúcar