Po pierwsze, mięso schabowe musi zostać odpowiednio rozbite. Zalecamy grubość plastrów około 1 cm. Dobrze jest zastosować metalowy tłuczek. Rozbijanie przez foliowy woreczek śniadaniowy uchroni blaty przed zachlapaniem. Tak przygotowane kotlety warto następnie zanurzyć w mleku z dodatkiem cebulki i umieścić w lodówce. Powinny tam pozostać przez kilka godzin. Jest to jeden ze sposobów na to, jak zrobić najlepsze kotlety schabowe. Warto więc pozwolić im odleżeć swoje, by potem zachwycały smakiem.

Po pierwsze, mięso schabowe musi zostać odpowiednio rozbite. Zalecamy grubość plastrów około 1 cm. Dobrze jest zastosować metalowy tłuczek. Rozbijanie przez foliowy woreczek śniadaniowy uchroni blaty przed zachlapaniem. Tak przygotowane kotlety warto następnie zanurzyć w mleku z dodatkiem cebulki i umieścić w lodówce. Powinny tam pozostać przez kilka godzin. Jest to jeden ze sposobów na to, jak zrobić najlepsze kotlety schabowe. Warto więc pozwolić im odleżeć swoje, by potem zachwycały smakiem.