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UGUÙ

SOS HERMOSO.

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y las privada ?

Como este perfil es un poco aburrido les dejo una receta para hacer unas BUENAS TORTAS FRITAS:
1- Poner en un bol la harina cernida y colocar en el centro la grasa a temperatura ambiente.

2- Con la punta de los dedos ir tomando la masa, agregando de a poco el agua con la sal y seguir hasta formar un bollo.

3- Amasarlo enérgicamente hasta que la masa forme ampollas en su superficie.

4- Dejar reposar durante 1 o 2 horas y luego cortar pequeñas pelotitas, achatarlas con la palma de la mano y pincharlas con un tenedor.

5- Freírlas enseguida en abundante aceite o grasa muy caliente, retirar con espumadera y colocar sobre papel blanco las torta fritas para que se escurran.

6- Espolvorearlas con azúcar molida.

DATO: Para que salgan más esponjosas y aireadas se puede usar harina leudante o agregarle polvo de hornear a la masa.

SALUDOS AMIGOS!!

siuu