Steam installeren
inloggen
|
taal
简体中文 (Chinees, vereenvoudigd)
繁體中文 (Chinees, traditioneel)
日本語 (Japans)
한국어 (Koreaans)
ไทย (Thai)
Български (Bulgaars)
Čeština (Tsjechisch)
Dansk (Deens)
Deutsch (Duits)
English (Engels)
Español-España (Spaans - Spanje)
Español - Latinoamérica (Spaans - Latijns-Amerika)
Ελληνικά (Grieks)
Français (Frans)
Italiano (Italiaans)
Bahasa Indonesia (Indonesisch)
Magyar (Hongaars)
Norsk (Noors)
Polski (Pools)
Português (Portugees - Portugal)
Português - Brasil (Braziliaans-Portugees)
Română (Roemeens)
Русский (Russisch)
Suomi (Fins)
Svenska (Zweeds)
Türkçe (Turks)
Tiếng Việt (Vietnamees)
Українська (Oekraïens)
Een vertaalprobleem melden
Składniki:
1/2–3/4 kg kiszonej kapusty
1/2 główki białej kapusty
1 marchew
2 cebule
ok. 250 g wieprzowiny
ok. 250 g wołowiny
ok. 250 g wędzonego boczku
ok. 250 g kiełbasy wędzonej
2-3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren jałowca
1 łyżeczka kminku
1 łyżka majeranku
sól
1 szklanka passaty pomidorowej (opcjonalnie)
kilka suszonych grzybów (opcjonalnie)
suszone śliwki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć, cebulę pokroić w talarki. Mięso i wędliny pokroić w kostkę. Podsmażyć boczek, wyjąć. Następnie podsmażyć mięsa. W garnku układać warstwy: kapustę, marchew, cebulę, mięso i przyprawy. Piec w piekarniku (180°C) przez 4-5 godzin, mieszając co jakiś czas. Na godzinę przed końcem można dodać passatę. W razie potrzeby dodać bulionu, wina lub smalcu.