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2 Tazas de harina
2 Pizcas de sal
1 Taza de zapallo camote cocido
1 Huevo
1 Cdta de polvos de hornear IMPERIAL®️ NESTLÉ®️
¡A cocinar!
Paso 1
1.En un bowl junta todos los ingredientes y con ayuda de tus manos mezcla muy bien todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea. Deja reposar unos 20 minutos en el mismo bowl tapado con un paño.
Paso 2
2.Con un uslero estira la masa y corta del tamaño que tu prefieras y pínchalas con un tenedor para evitar que estas se inflen al momento de cocinar. Mientras tanto calienta una olla con aceite.
Paso 3
3.Finalmente fríe las sopaipillas hasta que queden un tanto doradas (no mucho) y déjalas en un bowl con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve inmediatamente y disfruta para 12 porciones.