Installer Steam
connexion
|
langue
简体中文 (chinois simplifié)
繁體中文 (chinois traditionnel)
日本語 (japonais)
한국어 (coréen)
ไทย (thaï)
Български (bulgare)
Čeština (tchèque)
Dansk (danois)
Deutsch (allemand)
English (anglais)
Español - España (espagnol castillan)
Español - Latinoamérica (espagnol d'Amérique latine)
Ελληνικά (grec)
Italiano (italien)
Bahasa Indonesia (indonésien)
Magyar (hongrois)
Nederlands (néerlandais)
Norsk (norvégien)
Polski (polonais)
Português (portugais du Portugal)
Português - Brasil (portugais du Brésil)
Română (roumain)
Русский (russe)
Suomi (finnois)
Svenska (suédois)
Türkçe (turc)
Tiếng Việt (vietnamien)
Українська (ukrainien)
Signaler un problème de traduction
15 filetów śledziowych najlepiej matiasów
6 cebul
4 łyżki cukru pudru trzcinowego
5 łyżek koncentratu pomidorowego
szczypta lub dwie soli
2 łyżki soku z cytryny
1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka majeranku
½ łyżeczki pieprzu kolorowego w ziarnach
5 kulek ziela angielskiego
3 liście laurowe
olej do zalania śledzi około 300 ml
ŚLEDZIE PO KASZUBSKU PRZYGOTOWANIE:Śledzie płuczę, myje i wycieram ręcznikiem papierowym.
Cebule obieram, szklę na oleju posypana solą. Musi być miękka, ale nie przypalona. Na koniec dodaję cynamon majeranek, cukier, koncentrat i sok z cytryny. Mieszam i smażę jeszcze 2-3 minuty.
Płaty śledziowe układam na desce na środek każdego kładę porcję wystudzonej cebuli i zawijam. Przekłuwam wykałaczka. Układam ciasno w słoiku. Zlewam olejem, wrzucam do niego listki laurowe, ziele angielskie i pieprz. Zostawiam na minimum 24 godziny.