ty si magyar

ty si magyar

ty si magyar

Čas prípravy
1 Hodina

Náročnosť
priemerná

Musím sa vám priznať, že mám obrovskú slabosť na rebarborové koláče. A hoci je jej sezóna už v plnom prúde, tento rýchly a jednoduchý koláč na plechu vznikol ešte skoro pred mesiacom, kedy som zbadala prvé stonky v obchode.


Poviem vám, koláč padol okamžite (sama som hádam polku plechu stlačila :D) a bolo jedno či sú raňajky, desiata alebo olovrant, doma sme sa ho nemohli skrátka \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"dožrať\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\". Kombinácia kyselkavej rebarbory s jemne exotickým, voňavým kardamónom a ľahkou, jemnou piškótou bol skrátka zásah do čierneho.

Suroviny:
6 vajíčok (veľkosť L)
240 g trstinového cukru
360 g bezlepkovej múky Promix PK špeciál
12 g bezlepkového kypriaceho prášku
2 ČL mletého kardamónu
100 g olivového alebo kokosového oleja
100 ml živočíšneho alebo rastlinného mlieka
900 - 1000 g očistenej a na kúsky nakrájanej rebarbory
80 g práškového cukru
100 g bezlepkovej múky Promix Pk špeciál