安裝 Steam
登入
|
語言
簡體中文
日本語（日文）
한국어（韓文）
ไทย（泰文）
Български（保加利亞文）
Čeština（捷克文）
Dansk（丹麥文）
Deutsch（德文）
English（英文）
Español - España（西班牙文 - 西班牙）
Español - Latinoamérica（西班牙文 - 拉丁美洲）
Ελληνικά（希臘文）
Français（法文）
Italiano（義大利文）
Bahasa Indonesia（印尼語）
Magyar（匈牙利文）
Nederlands（荷蘭文）
Norsk（挪威文）
Polski（波蘭文）
Português（葡萄牙文 - 葡萄牙）
Português - Brasil（葡萄牙文 - 巴西）
Română（羅馬尼亞文）
Русский（俄文）
Suomi（芬蘭文）
Svenska（瑞典文）
Türkçe（土耳其文）
tiếng Việt（越南文）
Українська（烏克蘭文）
回報翻譯問題
Wielkopolskie, Poland 
1 
1 
──────▄█░░▀▀▀▀▀░░█▄──────
──▄▄──█░░░░░░░░░░░█──▄▄──
─█▄▄█─█░░▀░░┬░░▀░░█─█▄▄█─
█▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀█
█ 💗SIGNED BY FAKE_NATALIA 💗 █
█▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄█
──▄▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▄──
─█░░░█░░░░░░░░░░░▄▄░██░█─
─█░▀▀█▀▀░▄▀░░▄▀░░▀▀░▄▄░█─
─█░░░▀░░░▄▄▄▄▄▄░░██░▀▀░█─
──▀▄▄▄▄▄▀──────▀▄▄▄▄▄▄▀──
Co potrzebujemy:
– żołądek barani,
– 500 g – podroby –wątroba, serce i płuca
– 200 g jagnięciny, ale może być i wołowina
– 2 cebule, drobno pokrojone,
– 200 g płatków owsianych (najlepiej drobno mielonych),
– 1 łyżka soli,
– 1 łyżeczka zmielonego pieprzu,
– 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
-500 g kiszonej kapusty
-500 g świeżej kapusty
-300 g boczku wędzonego
-300 g kiełbasy wędzonej
-2 cebule
-2 marchewki
-2 ząbki czosnku
-1 łyżka koncentratu pomidorowego
-1 szklanka bulionu
-1 szklanka czerwonego wina
-2 liście laurowe
-2 ziarna ziela angielskiego
-Opcjonalnie: grzyby suszone lub świeże
Sposób przygotowania:
Boczek pokrój w kostkę, a kiełbasę w plastry.
Cebulę i czosnek posiekaj drobno, a marchewkę zetrzyj na tarce.
W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż boczek, kiełbasę, cebulę i czosnek, aż staną się rumiane.
Dodaj marchewkę i smaż przez chwilę.
Następnie dodaj kapustę kiszoną i świeżą, koncentrat pomidorowy, bulion, wino, liście laurowe, ziele angielskie oraz przyprawy.
Gotuj na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż bigos nabierze pełnego smaku.
Jeżeli chcesz, możesz dodać również grzyby suszone lub świeże, które dodadzą jeszcze więcej aromatu.
Podawaj bigos gorący, najlepiej z kromką chleba.