Receita de Kebab

Ingredientes:

Carne

Pernil de cordeiro 1,5 kg
1 cebola
6 dentes de alho
2 limões
2 limões
1 colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de cominho
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de colorau
½ pimentão amarelo
½ xícara (chá) de azeite
2 sementes de cardamomo

Molho de Iogurte

1 copo de iogurte natural
1 pepino japonês
8 folhas de hortelã picadas
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta de reino a gosto

Pão

250 g de farinha de trigo
250 g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
8 g de fermento biológico

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não SAIBO

Será um adeus?

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