𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓗𝓪𝓵𝓵𝓸𝔀𝓮𝓮𝓷, 𝔀𝓪𝓽𝓬𝓱 𝓯𝓸𝓻 𝓽𝓮𝓻𝓻𝓸𝓻 𝓲𝓷 𝓽𝓱𝓮 𝓪𝓲𝓻!

-rep

𝓗𝓸𝓹𝓮 𝔂𝓸𝓾 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓪 𝔀𝓸𝓷𝓭𝓮𝓻𝓯𝓾𝓵 𝔀𝓮𝓮𝓴𝓮𝓷𝓭!

Recept na domácí langoše:
500 gramů hladké mouky
300 ml plnotučného mléka
Půl lžičky cukru
Půl lžičky soli
1 balíček droždí (42 gramů)
Postup přípravy domácích langošů
Vlažné mléko nalijte do nádoby, smíchejte s cukrem a rozdrobte do něj droždí. Kvásek nechejte asi 5 minut vzejít v teple. Vedle si připravte mouku, kterou osolte a prosejte do mísy. Po pěti minutách přidejte kvásek a ručním hnětačem vypracujte vláčné těsto.

Hotové těsto překryjte suchou a čistou utěrkou a nechejte vykynout alespoň 30 minut v teple. Připravte si pomoučený vál, na kterém těsto vyválíte na 2 centimetry široký plát, ze kterého odkrajujte sklenicí větší kolečka. Ty nechte ještě deset minut kynout.

Kečup: Poradíme, jak v obchodě poznat (ne)kvalitní a jak ho snadno vyrobit doma
Mezitím si v pánvi (nebo fritéze) rozpalte vyšší vrstvu oleje. Nakynutá kolečka vytáhněte do stran a ihned smažte v oleji dozlatova. Hotové langoše odkládejte na savý papír, který odstraní přebytečný tuk.

Langoše pak můžete doplnit o česnek rozmíchaný se solí a trochou vody, sýr, kečup, tatarku nebo je připravit „na sladko“ s marmeládou, čokoládou a zakysanou smetanou.

+rep