Magyar gulyás

Hozzávalók (6-7 személyre):
¤ 600g lapocka
¤ 2 nagy fej vöröshagyma
¤ 2 kk őrölt pirospaprika
¤ 1 kis doboz paradicsompüré (vagy kecsup)
¤ 1 kis üveg lecsó
¤ 1 ek kristálycukor
¤ víz, só, bors, ételízesítő

Elkészítés:
¤ a hagymát apróra vágom és üvegesre párolom
¤ felkockázom a húst, rárakom a hagymára, nagy lángon átsütöm egy kicsit
¤ rászórom a cukrot, ráolvasztom
¤ meghintem a pirospaprikával, azzal is átsütöm
¤ felöntöm vízzel - épp csak ellepje -, fűszerezem, és lefedem
¤ összefőzöm egy kicsit majd hozzáadom a lecsót és a paradicsompürét
¤ készre főzöm (a paradicsomnak és a paprikának szét kell főnie)

¤ knédlivel tálaljuk

FAJNE

Scamol mna o pečen, inak celkom šmakozny chlopak