KraszeŚ
Adrian Kraszewski   Kujawsko-Pomorskie, Poland
 
 
╔►◙ [»] Imię: Adrian
╠►◙ [»] Nick: KraszeS
╠►◙ [»] Staż: 2006+
╠►◙ [»] Monitor: LG FLATRON F700B 17'
╠►◙ [»] Sluchawki: FATAL1TY HS-980.
╠►◙ [»] Mycha: Logitech 1000 dpi
╠►◙ [»] Podkladka: Włoskie Biurko
╠►◙ [»] Grafika: NVIDA GeForce 9600 GT
╠►◙ [»] Lubię: pakować, rosół, adrenalinę
------------------------------------------------ ╚►◙ [»] Ulubiony Kolor: Niebieski
Currently Offline
Comments
VTEC 5 Dec, 2011 @ 11:39am 
To ten przepis na bigos o który mnie prosiłeś:


SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,pieprz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego


PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego ! ;))