Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
2,5
su bardağı
esmer bulgur
1,5
su bardağı
sıcak su
1
çay bardağı
isot
1
çay bardağı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı
tatlı toz kırmızı biber
3
yemek kaşığı
domates salçası
5
yemek kaşığı
nar ekşisi
1
çay kaşığı
tuz
1
adet
soğan
1
adet
limon suyu

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
2,5
su bardağı
esmer bulgur
1,5
su bardağı
sıcak su
1
çay bardağı
isot
1
çay bardağı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı
tatlı toz kırmızı biber
3
yemek kaşığı
domates salçası
5
yemek kaşığı
nar ekşisi
1
çay kaşığı
tuz
1
adet
soğan
1
adet
ananın amı suyu

Yoğurt Çorbası
Yoğurt çorbası, çocuklar için besleyici, yaz ayları için hafif ve doyurucu bir çorba tarifi…

YOĞURT ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
3.5 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı un

1 yumurta

1 kâse erişte

1 su bardağı haşlanmış nohut

Tuz

Sosu için

1 yemek kaşığı tereyağı

2.5 tatlı kaşığı nane

YAPILIŞI
Çorbaya başlamak için bir tencereye yoğurdu ekleyin. Yoğurdun üzerine 1 yumurta kırın, tepeleme 1 yemek kaşığı un ekleyerek çırpın. Üzerine soğuk su dökerek çırpmaya devam edin. Ocağa aldığınız karışıma erişteyi tuzu ve nohudu ekleyin ve orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.

Çorbanın sosu için sos tenceresinin içine tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra nane ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız sosu ocakta kaynamaya bıraktığınız çorbaya dökün ve servis edin.

Afiyet olsun.

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz)
3 adet sivri biber
Kıymalı Harç İçin;

2 adet orta boy soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
Sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
200 gr kıyma
1 çay bardağı sıcak su
Sosu İçin;

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
2,5
su bardağı
esmer bulgur
1,5
su bardağı
sıcak su
1
çay bardağı
isot
1
çay bardağı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı
tatlı toz kırmızı biber
3
yemek kaşığı
domates salçası
5
yemek kaşığı
nar ekşisi
1
çay kaşığı
tuz
1
adet
soğan
1
adet
limon suyu

ım cheater