馬鈴薯紅蘿蔔炒肉絲:

材料：馬鈴薯 2 顆、豬里肌 80 克（也可選用腿肉）、紅蘿蔔 3 分之 1 條、細蔥 2 支（也可不加）
調味料：鹽少許、醬油約 2～3 大匙、黑胡椒少許（也可不加）
豬肉絲醃料：鹽少許、醬油少許、香油 3～5 滴、太白粉 1 茶匙（也可不加）
作法：
(1)豬肉切絲後，用醃料抓一抓備用。建議至少醃漬 10 分鐘
(2)馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨後，削皮再切成長條狀（寬度約 0.5 公分）
(3)青蔥洗淨後，切成蔥花。如果想省時，可將家中的青蔥一次洗淨，切成蔥花後，放在冷凍庫中備用
(4)熱鍋後，加入少許蔬菜油，倒入醃漬好的豬肉絲，用中火拌炒至 8 分熟後起鍋備用
(5)原鍋再加入適量的蔬菜油，倒入馬鈴薯條，用中火煎至有點金黃色的表面
(6)撒上蔥花，再拌炒 30 秒即可盛盤

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-rep

還是一句老話。。。
不管廖老大他是不是作秀
至少人家願意去作
比起那些老是光說不練
或者連說都不願意說的人來說
老大已經超越太多
人心本來就是隔著肚皮
不管他的出發點怎樣
至少需要幫助的人獲得他的幫忙
這個就是功德。

你說就醬拌喔

餐點不錯，可以加麵
店裡氣氛不錯
點辣味增，麵條是細麵
辣度對想吃辣也不能吃太辣的人來說
辣度剛剛好
5顆星送雞塊