+rep good player, unfortunate setup

+rep good guy and good player

+rep!!1

A Aletria é feita com uma massa muito fininha.

Ingredientes:

500 ml de leite (ou água, opcional)
150 g de açúcar
2 gotas de aroma de baunilha
100 g de aletria
1 casca de limão
1 pau de canela
2 colheres (sopa) de manteiga
3 gemas de ovo
Canela em pó a gosto
Modo de Preparação:

Leve ao lume o leite com o açúcar, baunilha, casca de limão, pau de canela e manteiga. Ferva.
Solte os "ninhos" de aletria e adicione ao leite fervente. Cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente.
Bata as gemas e misture com 1 colher de sopa do leite quente, mexendo para evitar talhar. Adicione mais 2 colheres de leite e mexa novamente.
Retire o pau de canela e a casca de limão do tacho. Acrescente as gemas à aletria, mexendo bem.
Cozinhe em lume brando por 1 minuto, mexendo até obter uma consistência cremosa.
Transfira para uma travessa, deixe arrefecer e polvilhe com canela.

Decore a Aletria com canela em pó e sirva-a fria.

u suck

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