Coloque o fermento na água morna quase fria, deixe uns 5 minutos,
depois acrescente o açúcar, o sal, o ovo e o óleo, vai acrescentando a
farinha de trigo, até soltar das mãos
Sove a massa até ficar macia, deixe descansar por uns 30 a 40 minutos,
na bacia coberta com um pano.
Depois divida a massa em 3 partes abra com um rolo e enrole igual rocambole.
Coloque em forma untada só com farinha de trigo, e coloque para assar em forno sem pré-aquecer, porque se o forno for frio cresce mais.