⠀⠀U:76561198030807782
Рецепт маринада с айраном под шашлыки из свинины:
│█▌▌▐││▌█▐▐││││█▌▌▐│
⠀⠀
Ингредиенты:

Свинина (окорок) - 2-2,5 кг
Маринад с аджикой:
Аджика - 2-3 ч. л.
Майонез - 2-3 ст. л.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Маринад из айрана:
Айран - 0,5 л
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготавливаем продукты для шашлыка из свинины.

Мясо отделяем от пленок и режем средними кусочками. Делим мясо на две равные части.

Лук нарезаем полукольцами.

В одну тарелку с мясом добавляем лук, немного майонеза и пару ложек аджики. Немного солим, перчим и перемешиваем.:BEmockery:

В другую тарелку с мясом также добавляем лук, перец, соль и заливаем мясо айраном. Перемешиваем и отставляем в сторонку.:girlNextDoor:

Получившееся мясо перекладываем по пакетам и оставляем мариноваться на 2-3 часа.:bar_wheel:

По истечении данного отрезка времени готовим шашлык из свинины на мангале. Очень важно его не передержать, чтобы мясо получилось сочным!

Понравилось? Подпишись:
★⠀ Last fm [www.last.fm]
★⠀ Twitter

[Main PC]
MB: Gigabyte x570s aero g
GPU: Asus Tuf gaming 3080ti
CPU: 5950x ryzen 9
RAM: 2x 3600 mhz G.Skill Trident Z NEO x 32bg
PSU: be quite! 1250 platinum
Water-Cooler: NZXT Kraken Z73
Case: be quite! 802 silent base
SSD: WD Black 1tb nvme / Samsung 970 evo plus nvme 1tb / Samsung 820 evo 1tb
HDD: WD Black 2tb

[Second PC]
MB: Asus z170-a
GPU: MSI GamingX 1070
CPU: Intel i7 6700k
RAM: 4x 2133 mhz Kingston HyperX FURY Black x 16gb
PSU: chieftec 750w gold
Cooler: idk
Case: aerocool xpredator x2
HDD: WD blue 2tb
SSD: Samsung 820 evo

Monitor: Xiaomi Gaming 27'' 165 hz IPS x 2
Mic: Blue Yeti
Mouse: Logitech g502 lightspeed
Keyboard: Razer Blackwidow
Gamepad: Xbox one 1gen, Xbox x series, PS5

鑓塵幗膂蓿f寥寢膃暠瘉甅甃槊槎f碣綮瘋聟碯颱亦尓㍍i:i:i;;:;:: : :
澣幗嶌塹傴嫩榛畝皋i袍耘蚌紕欒儼巓襴踟篁f罵f亦尓㍍i:i:i;;:;:: : :
漲蔭甃縟諛f麭窶膩I嶮薤篝爰曷樔黎㌢´　　｀ⅷ踟亦尓㍍i:i:i;;:;:: : :
蔕漓滿f蕓蟇踴f歙艇艀裲f睚鳫巓襴骸　　　　　贒憊亦尓㍍i:i:i;;:;:: : :
榊甃齊爰f懈橈燗殪幢緻I翰儂樔黎夢'”　 　 ,ｨ傾篩縒亦尓㍍i:i:i;;:;:: : :
箋聚蜚壊劑薯i暹盥皋袍i耘蚌紕偸′　　　 雫寬I爰曷f亦尓㍍i:i:i;;:;:: : :
銕颱麼寰篝螂徑悗f篝嚠篩i縒縡齢　　 　 　 Ⅷ辨f篝I鋗f亦尓㍍i:i:i;;:; : : .
碯聟f綴麼辨螢f璟輯駲f迯瓲i軌帶′　　　　　`守I厖孩f奎亦尓㍍i:i:i;;:;:: : : .
綮誣撒f曷磔瑩德f幢儂儼巓襴緲′　 　 　 　 　 `守枢i磬廛i亦尓㍍i:i:i;;:;:: : : .
慫寫廠徑悗緞f篝嚠篩I縒縡夢'´　　　 　 　 　 　 　 `守峽f徑悗f亦尓㍍i:i:i;;:;:: : : .
廛僵I數畝篥I熾龍蚌紕襴緲′　　　　　　　　　　　　　‘守畝皋弊i劍亦尓㍍i:i:i;;:;:: : : .
瘧i槲瑩f枢篝磬曷f瓲軌揄′　　　　　　　　　　　　　,gf毯綴徑悗嚠迩忙亦尓㍍i:i:i;;:;::
襴罩硼f艇艀裲睚鳫襴鑿緲'　　　　　　　　　　 　 　 奪寔f厦