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Partizanske, Trencin, Slovakia 
500 GR. belog pilećeg mesa
1 glavica crnog luka
1 ceno sitno seckanog belog luka
1 celo jaje
100gr. krušnih mrvica/prezla
persun
1 kas. Vegete
bibera po ukusu
1/2 prasak za pecivo
1.
Da bi cevapcici bili slasni, socni, veoma bitno je kako izgleda meso a potom i obrada…
Ne treba ga mijesati ni sa jednim drugim, dovoljno je da bude masnije. Meso se mora dobro “mijesiti” rukama zajedno sa solju i biberom. U masu postepeno doljevajte kiselu vodu, otprilike 2 dcl. Sto ga duze obradjujete, primjetit cete da se masnoca polako izdvaja i ostaje na rukama. E, bas tako treba da izgleda gotova masa koja se poslije lako oblikuje u cevapcice zeljene velicine.
2.
Gotovo meso ubacite u lijevak za cevapcice i rezite ih prema svojoj volji. Rostilj morate dobro ugrijati prije nego ih poredate na pekac. Postepeno ih prevrcite i pecene slazite na narezani luk.