Receta Auténtica de Salsa
Ingredientes:

4 tomates Roma maduros
1 cebolla blanca pequeña
2 jalapeños (o al gusto)
2 dientes de ajo
1 manojo de cilantro fresco
Jugo de 1 limón
Sal al gusto
Instrucciones:

1. Asa los tomates, la cebolla, los jalapeños y el ajo en un comal caliente hasta que estén dorados.
2. Licúa los ingredientes asados con el cilantro, el jugo de limón y la sal hasta obtener la textura deseada.
3. Ajusta la sazón y sirve fresco.