Resep Bubur Kacang Hijau
4.5/5
(162 rating)

Nikmati hangatnya Bubur Kacang Hijau bersama keluarga di rumah. Bagi Endeusiast yang suka disajikan dingin juga bisa, kok. Sama-sama endeusnya!

bahan · 4 porsi
1,25 l air
350 g kacang hijau, rendam selama 4 jam
7 cm jahe, memarkan
3 lembar daun pandan,potong potong
450 g gula merah, sisir
1 sdt garam
1250 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara Membuat · 45 menit
Didihkan air dalam panci, masukkan kacang hijau, jahe, dan daun pandan, masak hingga kacang empuk.
Tambahkan gula merah, aduk rata, masak hingga gula larut.
Masukkan garam dan santan, masak sambil ditimba- timba sampai mendidih. Angkat. Sajikan segera selagi hangat.

Testi / Diskusi dari User
Clarissa
19 hari lalu

Kak aku mau tanya, airnya bisa pakai air keran gak?

0
Tim
Endeus
16 hari lalu
Hai Clarissa, kembali lagi ke kualitas air keran masing-masing yaa. Jika memang biasa menggunakan air keran untuk memasak, berarti boleh digunakan untuk resep ini juga :)
Clarissa
20 hari lalu

Kak bisa gak kalau ga pake jahe?
0
Clarissa
19 hari lalu
Makasih jawabannya ya kak! (〃w〃)
Tim
Endeus
19 hari lalu
Hai Clarissa, bisa doong :)

⠄⡄⡆⡄⠄⠄⠄⠄⠄⢀⡤⠄⠒⠄⠄⠄⣄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⣄⣠⠄ ⢱⣼⣿⠇⢀⠄⠄⠄⡰⠅⢀⣴⣾⡿⠿⢷⠝⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⣿⣿⡝ ⠸⣿⣿⠗⠋⠄⠄⠠⠂⠄⣿⣿⡧⢒⣂⣼⣿⣄⡚⡄⠄⠄⠄⠄⠄⠈⠲⣿⣿⡯ ⠄⣿⡿⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⣿⣿⣿⣿⡏⣩⣤⣵⡠⡺⡄⠄⠄⠄⠄⠄⠄⢸⣿⠃ ⠄⣿⣿⠄⠄⠄⠄⠄⢀⢀⡘⣿⣿⣿⣧⠋⠖⠚⠂⢹⣿⠄⠄⠄⠄⠄⠄⣾⣿⠄ ⠄⣿⣷⡇⠄⠄⠄⠄⢁⣏⣷⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣟⡲⠾⢻⠄⠄⠄⠄⠄⣸⣿⡟⠄ ⠄⢹⣿⣿⡀⠄⠄⠄⠄⠉⢫⣼⣿⣿⣿⣿⣿⠟⠓⠓⡘⠄⠄⠄⠄⣰⣿⣿⠁⠄ ⠄⠈⠿⠿⠿⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠻⠿⠿⠿⠟⠉⠄⠄⠹⠇⠄⠄⠄⠺⠿⠿⠏⠄⠄

⣿⣿⣿⣿⡿⠿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿ ⣿⣿⡿⠁⣀⣤⣤⣄⢿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠋⠁⣀⣀⡀⠙⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿ ⣿⣿⠁⢀⣟⣓⡲⣿⡡⣿⣿⣿⣿⣿⣿⠃⢠⣽⠿⢿⣿⣦⢹⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿ ⣿⣿⣄⣘⣿⡟⡽⠾⠜⢹⣿⣿⣿⣿⠫⡆⣿⣿⣭⣰⡟⢉⢺⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿ ⣿⣿⡵⣿⣿⣿⣶⣬⡶⣸⣿⣿⣿⣿⢺⣻⣿⡟⡵⢿⡅⡇⣿⣿⠟⠻⠿⢿⣿⣿ ⣿⣿⣷⣸⣿⣿⣿⣿⢧⣿⣿⣿⡿⣡⣿⣧⢻⣿⣮⣅⢗⣽⠋⢀⣄⡀⠄⠄⠹⣿ ⣿⣿⣿⢱⣿⣿⣿⣿⣼⣿⣿⢋⣼⣿⣿⣿⠗⣬⣯⣵⣿⡧⢱⣿⢛⢿⣷⣦⣀⣿ ⣿⣿⣿⢸⣿⣿⣿⡇⣿⡿⢡⣿⣿⣿⡿⣣⣾⣿⡿⢟⣻⣅⣿⡷⣾⣟⣑⡮⣼⣿ ⣿⣿⣿⢸⣿⣿⣿⣧⢿⢧⣾⣿⣿⣿⣱⡿⢟⣭⣾⣿⣿⣿⢿⠒⡭⡞⠟⣼⣿⣿ ⣿⣿⣿⡎⣿⣿⣿⣿⣶⣼⣿⣿⣿⣗⣩⣾⣿⣿⡿⢟⣛⣭⣭⣽⣯⣵⣿⣿⣿⣿

⠄⠄⢀⠄⠄⠄⠄⠄⠄⢠⣿⣿⣿⠈⠄⠄⠡⠌⣻⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣛⣳⣤⣀⣀⠄⠄ ⠄⠄⢠⣧⣶⣥⡤⢄⠄⣸⣿⣿⠘⠄⠄⢀⣴⣿⣿⡿⠛⣿⣿⣧⠈⢿⠿⠟⠛⠻⠿⠄⠄ ⠄⣰⣿⣿⠛⠻⣿⣿⡦⢹⣿⣷⠄⠄⠄⢊⣿⣿⡏⠄⠄⢸⣿⣿⡇⠄⢀⣠⣄⣾⠄⠄⠄ ⣠⣿⠿⠛⠄⢀⣿⣿⣷⠘⢿⣿⣦⡀⠄⢸⢿⣿⣿⣄⠄⣸⣿⣿⡇⣪⣿⡿⠿⣿⣷⡄⠄ ⠙⠃⠄⠄⠄⣼⣿⡟⠌⠄⠈⠻⣿⣿⣦⣌⡇⠻⣿⣿⣷⣿⣿⣿⠐⣿⣿⡇⠄⠛⠻⢷⣄ ⠄⠄⠄⠄⠄⢻⣿⣿⣄⠄⠄⠄⠈⠻⣿⣿⣿⣷⣿⣿⣿⣿⣿⡟⠄⠫⢿⣿⡆⠄⠄⠄⠁ ⠄⠄⠄⠄⠄⠄⠻⣿⣿⣿⣿⣶⣶⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡟⢀⣀⣤⣾⡿⠃⠄⠄⠄⠄ ⠄⠄⠄⠄⢰⣶⠄⠄⣶⠄⢶⣆⢀⣶⠂⣶⡶⠶⣦⡄⢰⣶⠶⢶⣦⠄⠄⣴⣶⠄⠄⠄⠄ ⠄⠄⠄⠄⢸⣿⠶⠶⣿⠄⠈⢻⣿⠁⠄⣿⡇⠄⢸⣿⢸⣿⢶⣾⠏⠄⣸⣟⣹⣧⠄⠄⠄ ⠄⠄⠄⠄⠸⠿⠄⠄⠿⠄⠄⠸⠿⠄⠄⠿⠷⠶⠿⠃⠸⠿⠄⠙⠷⠤⠿⠉⠉⠿⠆⠄

       ⢸⠢⡀                              ⡠⡆
       ⢸  ⣈⠢⡀                      ⡠⠊  ⡇
       ⢸  ⣿⣷⣌⠢⠖⠊⠉⠉⠉⠉⠒⠢⠤⠊⣠⣾⡇ ⡇
       ⢸  ⣿⣿⡿⠗      ⣀⠤⠒⠒⢄⡀⠘⠿⣿⡇ ⡇
       ⢸  ⠉⠁      ⡠⠊          ⠈⠑⢄  ⠁⠈⠢⡀  ⢀⡀
     ⢠⠃        ⢠⢊⣴⡄            ⢀⣶⠑⢄    ⠈⠉⠁⢈⠆
⢠⠢⣀⣸        ⢰⠁⢸⣿⡇            ⣸⣿    ⢣    ⠐⡍⠁
⠈⠢⣀⣠        ⡇  ⠸⡿⠁  ⡀        ⠹⠟  ⡠⠊⢇    ⠸⡀
     ⠘⣄      ⣇⡀        ⠙⠒⠒⠊  ⣀⠤⠒⠁  ⢸    ⢀⠇
       ⠈⠢⡀  ⢣⣨⣝⡒⢶⣶⡒⠲⣶⠊⢻⣧⣩⣶⠖⠢⢎  ⢀⠎