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500 g Mett (Thรผringer-)
1 Brรถtchen oder Toastbrot
etwas Milch
1 Ei(er)
1 Zwiebel(n)
Majoran
Salz und Pfeffer
1 EL Senf
n. B. Semmelbrรถsel
Fett, zum Braten
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel schรคlen und mit einem Pรผrierstab etwas klein pรผrieren.
Das Brรถtchen in der Milch einweichen und mit dem Hackfleisch, der Zwiebel, dem Ei und dem Senf gut durchmischen. Salz, Pfeffer und Majoran dazugeben. Nun mit feuchten Hรคnden Buletten formen und anschlieรen in Semmelbrรถseln wรคlzen.
In einer Pfanne mit dem Bratfett braten, bis sie knusprig braun geworden sind.
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