No sup sup dlho sme si nezahrali

wow? its u legend?

+rep AWP GOD

nice awp

Happy New Year

Kura rozdelíme na chrbát, prsia, stehná a krídla
Prsia odložíme bokom a zvyšné časti PORIADNE vyumývame
Z chrbtu môžete stiahnuť kožu, čím viac kože necháte, tým bude polievka mastnejšia
Jednotlivé časti vložíme do hrnca so studenou vodou a necháme zohrievať
Keď začne voda vrieť, stíšime oheň. Na povrchu sa začne tvoriť biela pena, ktorú pomocou lyžičky vyberáme
Pozor, polievka nesmie vrieť!
Popri odoberaní peny prichystáme zeleninu, ktorú umyjeme a ošúpeme
Keď máme pocit, že pena sa už viac netvorí (♥♥ cca 20-30 min) do polievky pridáme soľ, korenie a zeleninu
Prikryjeme pokrievkou a necháme variť na miernou ohni aspoň 2 hodiny (ak používate sliepku, odporúčam variť dlhšie, kľudne aj 3 hod) Pozor, polievka stále nemôže vrieť, lebo by sa zakalila
Hotový vývar dochutíme soľou či vegetou a podávame s tenkými rezancami