Zainstaluj Steam
zaloguj się
|
język
简体中文 (chiński uproszczony)
繁體中文 (chiński tradycyjny)
日本語 (japoński)
한국어 (koreański)
ไทย (tajski)
български (bułgarski)
Čeština (czeski)
Dansk (duński)
Deutsch (niemiecki)
English (angielski)
Español – España (hiszpański)
Español – Latinoamérica (hiszpański latynoamerykański)
Ελληνικά (grecki)
Français (francuski)
Italiano (włoski)
Bahasa Indonesia (indonezyjski)
Magyar (węgierski)
Nederlands (niderlandzki)
Norsk (norweski)
Português (portugalski – Portugalia)
Português – Brasil (portugalski brazylijski)
Română (rumuński)
Русский (rosyjski)
Suomi (fiński)
Svenska (szwedzki)
Türkçe (turecki)
Tiếng Việt (wietnamski)
Українська (ukraiński)
Zgłoś problem z tłumaczeniem
1/4 szklanki wody
4 niewielkie cytryny
ok. 600 g cukru
Do stworzenia syropu użyj zwykłego, czerwonego rabarbaru – zyska dzięki temu nieco różowo-malinową barwę.
Umyj łodygi rabarbaru i odetnij końce, a następnie obierz je. Pokrój na małe kawałki.
Przełóż rabarbar do garnka i zalej wodą. Zagotuj i przez ok. 10 minut przetrzymaj całość jeszcze po zagotowaniu. Rabarbar się rozpuści.
Odcedź za pomocą sitka i zlej sok do pojemnika.
Przekrój cytryny na połówki i wyciśnij sok (ok. 250 ml). Wlej do rondla wyciskany sok z cytryny, zmieszaj z sokiem z rabarbaru i dodaj cukier. Zamieszaj i ustaw na palniku – mieszaj całość do momentu rozpuszczenia się cukru.
Syrop nie może bulgotać, ale ma parować. Podgrzewaj go tak ok. 1,5 godziny. Zbieraj pianę.
Przelej całość do słoików i umieść po przestudzeniu w lodówce. Jeżeli chcesz mieć syrop na zimę, to pamiętaj o jego pasteryzacji!