Nainstalovat Steam
přihlásit se
|
jazyk
简体中文 (Zjednodušená čínština)
繁體中文 (Tradiční čínština)
日本語 (Japonština)
한국어 (Korejština)
ไทย (Thajština)
български (Bulharština)
Dansk (Dánština)
Deutsch (Němčina)
English (Angličtina)
Español-España (Evropská španělština)
Español-Latinoamérica (Latin. španělština)
Ελληνικά (Řečtina)
Français (Francouzština)
Italiano (Italština)
Bahasa Indonesia (Indonéština)
Magyar (Maďarština)
Nederlands (Nizozemština)
Norsk (Norština)
Polski (Polština)
Português (Evropská portugalština)
Português-Brasil (Brazilská portugalština)
Română (Rumunština)
Русский (Ruština)
Suomi (Finština)
Svenska (Švédština)
Türkçe (Turečtina)
Tiếng Việt (Vietnamština)
Українська (Ukrajinština)
Nahlásit problém s překladem
1/4 szklanki wody
4 niewielkie cytryny
ok. 600 g cukru
Do stworzenia syropu użyj zwykłego, czerwonego rabarbaru – zyska dzięki temu nieco różowo-malinową barwę.
Umyj łodygi rabarbaru i odetnij końce, a następnie obierz je. Pokrój na małe kawałki.
Przełóż rabarbar do garnka i zalej wodą. Zagotuj i przez ok. 10 minut przetrzymaj całość jeszcze po zagotowaniu. Rabarbar się rozpuści.
Odcedź za pomocą sitka i zlej sok do pojemnika.
Przekrój cytryny na połówki i wyciśnij sok (ok. 250 ml). Wlej do rondla wyciskany sok z cytryny, zmieszaj z sokiem z rabarbaru i dodaj cukier. Zamieszaj i ustaw na palniku – mieszaj całość do momentu rozpuszczenia się cukru.
Syrop nie może bulgotać, ale ma parować. Podgrzewaj go tak ok. 1,5 godziny. Zbieraj pianę.
Przelej całość do słoików i umieść po przestudzeniu w lodówce. Jeżeli chcesz mieć syrop na zimę, to pamiętaj o jego pasteryzacji!