Steam'i Yükleyin
giriş
|
dil
简体中文 (Basitleştirilmiş Çince)
繁體中文 (Geleneksel Çince)
日本語 (Japonca)
한국어 (Korece)
ไทย (Tayca)
Български (Bulgarca)
Čeština (Çekçe)
Dansk (Danca)
Deutsch (Almanca)
English (İngilizce)
Español - España (İspanyolca - İspanya)
Español - Latinoamérica (İspanyolca - Latin Amerika)
Ελληνικά (Yunanca)
Français (Fransızca)
Italiano (İtalyanca)
Bahasa Indonesia (Endonezce)
Magyar (Macarca)
Nederlands (Hollandaca)
Norsk (Norveççe)
Polski (Lehçe)
Português (Portekizce - Portekiz)
Português - Brasil (Portekizce - Brezilya)
Română (Rumence)
Русский (Rusça)
Suomi (Fince)
Svenska (İsveççe)
Tiếng Việt (Vietnamca)
Українська (Ukraynaca)
Bir çeviri sorunu bildirin
, '' ` ` / ! *Pat Pat*
. , ' レ _, -' ミ
; `ミ __,xノ゙、
i ミ ; ,、、、、 ヽ ¸
,.-‐! ミ i `ヽ.._,,))
//´``、 ミ ヽ (¯`v´¯)
. | l ` ーー -‐''ゝ、,,)). `·.¸.·´
ヽ.ー─'´)
`"""´
+rep
9 ks
biele pečivo
12 ks
vajcia
1/2 kg
údená krkovička
1 ks
domáca klobása
1/4 kg
oravská slanina
soľ
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
bravčová masť
Postup
1.
Údené mäso povaríme cca 3/4 hod, vytiahneme z vody (ktorú si necháme, budeme ju potrebovať), mäso necháme vychladnúť.
2.
Potom si ho nakrájame na kocky, klobásu pokrájame na kolieska a slaninu na malé rezancové kúsky. Biele pečivo potrháme na kusy a zalejeme vodou z údeného mäsa.
Vo väčšej mise si vyšľaháme vajcia, ak chceme mať babu nadýchanú tak rozšľaháme len samotné žĺtka, sneh z bielkov potom pridávame v závere. Do vajcovej zmesi dáme mierne vyžmýkané pečivo, na kocky pokrájané údené mäso, klobásu na kolieska, slaninu pokrájanú na rezance, zľahka premiešame a potom osolíme podľa chuti, pridáme cca 1 mokka lyžičku mletého čierneho korenia a za hrsť pokrájanej čerstvej petržlenovej vňate.
4.
Všetko premiešame a zmes vylejeme na vymastený (najlepšie domácou masťou) hlboký plech.
5.
Pečieme v trúbe cca 55 minút. Prvých 30 minút pečieme pri teplote 180°C. a zvyšnú časť môžeme dopekať na 200°C.
6.
Po upečení pokrájame a podávame s chlebom, kyslou uhorkou, cviklu, alebo domácim chrenom.