+rep freaky singularity

+rep cute mikaela

+rep fajny szalik mordo

SKŁADNIKI
PLACUSZKI ZIEMNIACZANE
ziemniaki – 1 kg
szalotka – 3 szt.
jaja – 2 szt.
mąka pszenna – 3 łyżki
sól
♥♥♥♥♥♥ czarny, mielony
olej słonecznikowy – 200 ml
DODATKI
śmietana 18% – 250 ml
koperek – 0,5 pęczka

KROK 1: ŚCIERAMY ZIEMNIAKI NA TARCE
Umyte i obrane ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach. Cebulę siekamy w drobną kostkę i dodajemy wraz z jajkami i mąką do startych ziemniaków. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem, a następnie dokładnie mieszamy.

KROK 2: SMAŻYMY PLACKI
Na rozgrzaną patelnię wylewamy olej i łyżką stołową nakładamy małe porcje masy ze startych ziemniaków, którym nadajemy okrągły kształt. Placuszki powinny mieć grubość ok. 0,5 cm. Smażymy na złotobrązowy kolor z każdej strony tak, aby były chrupiące. Po usmażeniu placuszki odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy ze śmietaną oraz porwanymi gałązkami koperku.

-rep bo z polski

+rep cute Legion ^^