Cómo hacer tortilla de patata ♥♥♥ cebolla
Dificultad: Media
Tiempo total
45 m
Elaboración
30 m
Cocción
15 m

Ingredientes
Para 4 personas
Patatas
700 g
Cebolla
300 g
Huevos
6
Sal
Aceite de oliva


Comenzamos ♥♥♥ la tarea más larga, la de caramelizar la cebolla que nos llevará unos 30 minutos. Para ello, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Después la ponemos en una sartén a fuego muy lento y dejamos que se haga muy despacio, removiendo de vez en cuando. No nos interesa que se dore la cebolla sino que se vaya pochando muy despacio. Aquí podéis ver ♥♥♥ detalle todos los trucos para caramelizar la cebolla en sus propios azúcares naturales.

Alpargata

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