فطائر السمك اللذيذة
مكونات
6 فيليه سمك مفروم
2 فص ثوم
1 بصلة مفرومة
6 طماطم مشوية مشكلة
2 أغصان من البقدونس المفروم
2 واضح
الملح والفلفل حسب الذوق
زيت الزيتون أو الذرة
1/2 كوب دقيق
1/4 كوب سمن
1/4 كوب ماء
2 بيض
ملح للتذوق
تعليمات
في مقلاة بالزيت ، اقلي الثوم وعندما يصبح ذهبيًا أخرجه ؛ في نفس الدهن نضيف البصل ونضيف الطماطم والبقدونس والملح والفلفل.
يُضاف السمك ويُطهى حتى يصبح طريًا ويصبح الحساء جافًا تقريبًا.
لتحضير العجينة: اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة (أضيفي الماء شيئًا فشيئًا حسب الحاجة).
تُلف العجينة على شكل كرة وتُغطّى بقطعة قماش مبللة وتترك لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
قم بلفها إلى كرات ولفها لإضفاء شكل دائري. املأه بسمك ، وقم بطيه وألصق الحواف بقليل من الأبيض.
تقلى الفطيرة بالزيت الساخن حتى تصبح طرية وذهبية. أخرجهم واستنزاف الدهون الزائدة.
UWU
Deliciosos pasteles de pescado
Ingredientes
6 filetes de pescado picados
2 dientes de ajo
1 cebolla picada
6 tomates asados ​​mixtos
2 ramitas de perejil picado
2 claro
Sal y pimienta para probar
Aceite de oliva o de maíz
1/2 taza de harina
1/4 taza de margarina
1/4 taza de agua
2 huevos
Sal al gusto
instrucciones
En una sartén con aceite, sofreír los ajos y cuando estén dorados retirarlos; En la misma grasa agregamos cebollas, agregamos tomates, perejil, sal y pimienta.
Agregue el pescado y cocine hasta que esté tierno y la sopa esté casi seca.
Para preparar la masa: Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa tersa (agrega agua poco a poco según sea necesario).
Enrolle la masa en una bola, cúbrala con un paño húmedo y déjela por 10 minutos a temperatura ambiente.
Enróllelos en bolas y enróllelos para crear una forma redonda. Rellénelo con un grosor, dóblelo y pegue los bordes con un poco de blanco.
Freír el pastel en aceite caliente hasta que esté suave y dorado. Sácalos y escurre el exceso de grasa.

فطائر السمك اللذيذة مكونات 6 فيليه سمك مفروم 2 فص ثوم 1 بصلة مفرومة 6 طماطم مشوية مشكلة 2 أغصان من البقدونس المفروم 2 واضح الملح والفلفل حسب الذوق زيت الزيتون أو الذرة 1/2 كوب دقيق 1/4 كوب سمن 1/4 كوب ماء 2 بيض ملح للتذوق تعليمات في مقلاة بالزيت ، اقلي الثوم وعندما يصبح ذهبيًا أخرجه ؛ في نفس الدهن نضيف البصل ونضيف الطماطم والبقدونس والملح والفلفل. يُضاف السمك ويُطهى حتى يصبح طريًا ويصبح الحساء جافًا تقريبًا. لتحضير العجينة: اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة (أضيفي الماء شيئًا فشيئًا حسب الحاجة). تُلف العجينة على شكل كرة وتُغطّى بقطعة قماش مبللة وتترك لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة. قم بلفها إلى كرات ولفها لإضفاء شكل دائري. املأه بسمك ، وقم بطيه وألصق الحواف بقليل من الأبيض. تقلى الفطيرة بالزيت الساخن حتى تصبح طرية وذهبية. أخرجهم واستنزاف الدهون الزائدة. UWU Deliciosos pasteles de pescado Ingredientes 6 filetes de pescado picados 2 dientes de ajo 1 cebolla picada 6 tomates asados ​​mixtos 2 ramitas de perejil picado 2 claro Sal y pimienta para probar Aceite de oliva o de maíz 1/2 taza de harina 1/4 taza de margarina 1/4 taza de agua 2 huevos Sal al gusto instrucciones En una sartén con aceite, sofreír los ajos y cuando estén dorados retirarlos; En la misma grasa agregamos cebollas, agregamos tomates, perejil, sal y pimienta. Agregue el pescado y cocine hasta que esté tierno y la sopa esté casi seca. Para preparar la masa: Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa tersa (agrega agua poco a poco según sea necesario). Enrolle la masa en una bola, cúbrala con un paño húmedo y déjela por 10 minutos a temperatura ambiente. Enróllelos en bolas y enróllelos para crear una forma redonda. Rellénelo con un grosor, dóblelo y pegue los bordes con un poco de blanco. Freír el pastel en aceite caliente hasta que esté suave y dorado. Sácalos y escurre el exceso de grasa.