Tokio
Poland
 
 
═══════════════ஜ۩۞۩ஜ═══════════════════
      •● W E L C O M E- T O -M Y -P R O F I L E ●•
═══════════════ஜ۩۞۩ஜ═══════════════════
Currently Offline
Comments
I_Jakob_I 13 Feb @ 12:23pm 
KAPUSTA KISZONA

KAPUSTA KISZONA SKŁADNIKI:

* 5 kg białej kapusty
* 100 g soli
* 5 marchewek
* koper (opcjonalnie)
* 1 łyżka kminku (opcjonalnie)

KAPUSTA KISZONA PRZYGOTOWANIE:

1. Kapustę drobno szatkuję.
2. Marchewkę obieram ze skórki i ścieram na tarce o drobnych oczkach.
3. Rozdrobnioną kapustę i marchew posypuję solą i ugniatam ręką lub drewnianym tłuczkiem do czasu, aż puści sok.
4. Na dno beczki kładę koper, następnie kapustę wymieszaną z kminkiem, ugniatam i podlewam sokiem. Kapustę obciążam talerzem, na który kładę kamień, aby całą przykrywał sok. Kiszę ok. trzech tygodni w temperaturze pokojowej, codziennie przebijając kapustę tłuczkiem, aby się odgazowała. Gdy przestanie fermentować, kapustę rozkładam w litrowe słoiki, szczelnie
zakręcam i wynoszę do piwnicy.
Sławomir Peszko 5 Feb, 2023 @ 8:34am 
rep+
lenrok 1 Dec, 2017 @ 9:51am 
Nie polecam . ogolnie gra jak silverke xD nie no dobry graczol normalnie typie :# gra jak drewno 4
pedro1778 24 Oct, 2017 @ 6:21am 
Pozdrawiam <3
Verin 22 Oct, 2017 @ 12:37pm 
Polecam tego gracza! :D