Tokio
Poland
 
 
═══════════════ஜ۩۞۩ஜ═══════════════════
      •● W E L C O M E- T O -M Y -P R O F I L E ●•
═══════════════ஜ۩۞۩ஜ═══════════════════
Actuellement hors ligne
Commentaires
I_Jakob_I 13 févr. à 12h23 
KAPUSTA KISZONA

KAPUSTA KISZONA SKŁADNIKI:

* 5 kg białej kapusty
* 100 g soli
* 5 marchewek
* koper (opcjonalnie)
* 1 łyżka kminku (opcjonalnie)

KAPUSTA KISZONA PRZYGOTOWANIE:

1. Kapustę drobno szatkuję.
2. Marchewkę obieram ze skórki i ścieram na tarce o drobnych oczkach.
3. Rozdrobnioną kapustę i marchew posypuję solą i ugniatam ręką lub drewnianym tłuczkiem do czasu, aż puści sok.
4. Na dno beczki kładę koper, następnie kapustę wymieszaną z kminkiem, ugniatam i podlewam sokiem. Kapustę obciążam talerzem, na który kładę kamień, aby całą przykrywał sok. Kiszę ok. trzech tygodni w temperaturze pokojowej, codziennie przebijając kapustę tłuczkiem, aby się odgazowała. Gdy przestanie fermentować, kapustę rozkładam w litrowe słoiki, szczelnie
zakręcam i wynoszę do piwnicy.
Sławomir Peszko 5 févr. 2023 à 8h34 
rep+
lenrok 1 déc. 2017 à 9h51 
Nie polecam . ogolnie gra jak silverke xD nie no dobry graczol normalnie typie :# gra jak drewno 4
pedro1778 24 oct. 2017 à 6h21 
Pozdrawiam <3
Verin 22 oct. 2017 à 12h37 
Polecam tego gracza! :D