er har du middag :)

4 stk egg
3 dl hvetemel eller 50/50 siktet og sammalt hvetemel
1⁄2 ts salt
5 dl melk

Bland mel og salt. Tilsett halvparten av melken. Rør godt til en tykk og klumpfri røre. Tilsett resten av melken. Visp inn egg. La røren svelle i ca. ½ time.
Smelt maragin i en god og varm stekepanne. Hell i en øse med pannekakerøre og vend på pannen, slik at røren legger seg i et jevnt lag. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden.
Når pannekaken er stekt på begge sider, brettes den sammen og legges i et ildfast fat med lokk. Pannekakene holder da varmen, slik at alle kan spise sammen.

Og her har du oppskrift på syltetøy

1 kg jordbær
300 g sukker

Skyll jordbær lett og rens dem.
Rør bærene og sukker raskt sammen i en matprosessor, eller rør for hånd til sukker er oppløst