Steam コミュニティ :: ガイド :: Рецепт Домашних Беляшей.

ストアページ

デッドバイデイライト

すべてスレッドスクリーンショット作品ブロードキャスト動画ニュースガイドレビュー

Dead by Daylight > ガイド > Meltyが作成したガイド

98 人が評価

Рецепт Домашних Беляшей.

作者： Melty と　1 のコラボレーション

Тесто для беляшей можно замесить вручную, а можно воспользоваться хлебопечкой - если есть такая возможность, то незачем тратить на это время и лишние усилия.

アワード

作成者

Melty
オフライン

✦Thrain✦
オフライン

カテゴリー: 実績, キャラクター, クラス, 協力プレイ, クラフティング, ゲームモード, 基本ゲームプレイ, 宝探し, マップまたはレベル, MOD制作または設定変更, マルチプレイヤー, 秘密, 物語または伝説, トレード, 武器, ワークショップ

Languages: ロシア語

投稿日

更新日

2017年4月5日 12時34分

749	ユニーク訪問者数
17	現在のお気に入り数

ガイド目次

概要

Продукты.

Пошаговый фото рецепт,Домашние беляши

Продукты.

Для теста:
Вода - 500 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мука - 500 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - по вкусу (немного)
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Для начинки:
Мясо (говядина и свинина) - 400-500 г
Лук репчатый - 200-300 г
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецепт,Домашние беляши

В ведерко хлебопечки налить теплую воду (500 мл), влить 2 ст. ложки растительного масла, всыпать 500 г муки, 1 ч. л. соли, чуть сахара. Насыпать 1 ч. л. сухих дрожжей в ямку в середине мучной горки. (Если нужно, чтобы тесто получилось в пирожках пышным и воздушным, можно подсыпать немного пекарского порошка в муку.)
Поставить ведерко в хлебопечку и запустить ее в режиме "подъем теста без выпекания". Не торопиться закрывать крышку. Если тесто покажется несколько жидковатым, вполне можно добавить еще муки, или воды, если тесто замешивается слишком крутым. Из теста должен образоваться шар эластичной консистенции.
Фото приготовления рецепта: Домашние беляши - шаг №2
Фарш для приготовления беляшей можно приготовить из любого мяса, это дело индивидуального вкуса домашнего кулинара. Мясо желательно пропускать через мясорубку с крупной решеткой, а лук для фарша мелко нарезать. Солить фарш лучше непосредственно перед приготовлением беляшей.

Итак, когда верная помощница хлебопечка возвестила о подошедшем тесте, можно приниматься за жарку беляшей.
Выложить тесто в глубокую миску. Оторвать от теста небольшой его кусочек, разделить на нужные по размеру части, дать полежать им пару минут. Затем пальчиками сделать в каждом кусочке теста углубление. Не раскатывая скалкой, положить туда начинку, чуть примять и закрепить края, завернув их к середине, оставить небольшое отверстие.
Фото приготовления рецепта: Домашние беляши - шаг №3
Класть каждый пирожок отверстием вниз в сильно разогретое растительное масло. Переворачивать по мере готовности одной стороны.
Фото приготовления рецепта: Домашние беляши - шаг №4
Если для жарки беляшей использовать керамическую сковороду (с антипригарным покрытием), то беляши не будут "купаться" в излишнем количестве растительного масла.
Фото приготовления рецепта: Домашние беляши - шаг №5
Особенно хороши домашние беляши с чашкой горячего бульона в зимнюю стужу. А летом - холодная окрошка вприкуску с беляшами будет сытным и питательным блюдом.
Приятного аппетита!