Dota 2
311 ratings
Жареные пельмени
By Кодеїнослав
На этот раз мы приготовим особое блюдо,очень простое, очень вкусное, но почему-то совершенно неизведанное большинством блюдо. Пельмешки получаются мягкими и аппетитными. Пальчики оближешь!
   
Award
Favorite
Favorited
Unfavorite
Ингредиенты
Ингредиенты:
  • Перец черный ( желательно, свежемолотый ) ;
  • Соль ;
  • Вода 0,5 стак.;
  • Пельмени 20 шт ;
  • Масло растительное.
Рецепт
Рецепт:

  1. Мороженые пельмени (покупные ли или слепленные собственноручно по излюбленному рецепту) выложить на сковородку, смазанную растительным маслом.
    Поставить на огонь, слегка меньше максимального.


  2. Посолить и поперчить по вкусу. Я использую свежемолотый черный перец и немножко майoрана - они придает блюду особую аппетитность, но чисто теоретически, можно применять любой набобор специй.

  3. Когда пельмешки поджарятся до румяности с одной стороны, перевернуть их и посолить/поперчить с обратной стороны.


  4. Когда пельмени подрумянятся с обратной стороны, увеличить огонь до максимального, залить водой так, чтоб она покрывала дно примерно на полсантиметра и закрыть крышкой.



  5. Как только вся вода выпарится (не позже и не раньше), снять с огня.
    И, вуаля! Блюдо готово! ;) Можно подавать с любым соусом, с майонезом, с кетчупом, с уксусом - это уж дело вкуса.
Заключение
Мое любимое сочетание к жаренным пельменям - сметана с аджикой. Приятного аппетита, пацаны! Не забываем готовить по моим рецептам для профанов и писать мне о результатах)
И не забудьте рассказать этот великий рецепт своим друзьям! Они скажут вам спасибо, дадут много денег и почета!
98 Comments
Траважoп 22 Sep, 2019 @ 2:24am 
та нахуй нада? Сварил и кушоештб, а это - хуита
Admiral Von Kloosh' 17 Jan, 2017 @ 8:15am 
Это самое лучшее рукво,благодаря нему я научился готовить самое лучшее блюдо в мире.
sverxnoviy 17 Nov, 2016 @ 9:46am 
Без воды тоже неплохо получаются, у меня пельмени необычные. У них внутри бульон.
.
Директор пляжа 16 Apr, 2016 @ 8:10am 
Зачем солить, если они итак уже посоленные ?
Чирингито Гуджон 16 Apr, 2016 @ 4:33am 
Cупер пельмешки,правда хер наколишь вилкой)
ALBERKAZ 15 Apr, 2016 @ 5:27am 
винный уксус аджика кетчуп майонез перец горчица хреновина... идеальный соус для пельменец
Кодеїнослав  [author] 12 Apr, 2016 @ 9:07am 
Коментите сучки :3 :steamhappy:
pussy gang 11 Apr, 2016 @ 8:08am 
Бля,я в магаз бегал за пельменями,потом жарил
и поел нормально,а то дошиками питаюсь.
Выпусти что нить про попить,а то такие пельменьки,в сухумятку есть не оч найс,то.
Кленбутирол 11 Apr, 2016 @ 6:23am 
С водой они мягкие готовте как знаете
TOTSAMIY 11 Apr, 2016 @ 2:16am 
подругому всегда жарю и норм получается,попробую так