Red Dead Redemption

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Pechuga de pollo con guacamole
By Hix
Tomar venganza contra tus antiguos miembros no se tiene que hacer con el estomago vacio, por eso es que las venganzas nunca triunfan.
   
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Ingredientes
1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
1/2 Taza de pimiento rojo cortado en bastones delgados
8 Rebanadas de tocino frito
1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
2 Aguacates hechos puré
2 Limones, su jugo
5 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
1/2 Cucharada de sal con ajo en polvo
2 Chiles serrano picados finamente
1/2 Taza de jitomate cortado en cubos
2 Cucharadas de cebolla morada picada finamente
4 Rebanadas de tocino frito y picado finamente

Preparacion
1.Realiza cortes sesgados sobre las pechugas sin llegar a la base, rellénalas con las tiras de pimiento y 8 rebanadas de tocino. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

2.Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.

3.Para el guacamole, mezcla el aguacate con el jugo de limón, el cilantro, la sal con ajo, los chiles, el jitomate y la cebolla morada hasta integrar por completo. Sirve las pechugas con el guacamole, decora con el tocino restante y ofrece.