Охотник находится в первой комнате (открытая дверь), в жилом блоке. Проще говоря, первая открытая дверь до бочек с водой.
Первый квест - Он просит нас найти ему чем опохмелиться - Найти пиво (локации наверно лучше всего лес/гаражи)
Второй квест - Убить 10 волков
Третий квест(последний) - Охотник говорит, что готов отдать нам арбалет, но ему нужно что то для самообороны, поэтому взамен просит АК с барабанным магазином :)
И после завершения последнего квеста, мы можем забирать арбалет!

Военный сидит в баре. Бар откроется как только вы отдадите Митяю нужные инструменты (отвертка, молоток, кисть, гаечный ключ и краску вроде). Если идти по жилому отсеку мимо охотника, то можно увидеть в конце коридора дверь, похожую на дверь оружейника, идем туда, проходим мимо Трюфеля и видим еще одну дверь, там будет деревянный ящик, туда нужно засунуть инструменты.
После постройки бара военный будет выделяться среди толпы (рядом с ним будет стоять огнемет)
Первый квест - вскрыть 15 дверей с замком в подземном комплексе (изи)
Второй квест - сжечь 10 очагов биомассы (сжигается молотовыми)
Третий квест (последний) - достать плоть демона (скорее всего "Чистую плоть")
И после выполнения последнего квеста военный отдаст вам свой огнемет.

Вроде все рассказал, если что то забыл, пишите в комментариях
Арбалет позволяет добывать "Чистую плоть" с животных и демонов
На огнемет и на арбалет есть по одному улучшению, делающему жизнь проще :)