Всем привет!
Сегодня я вас научу готовить селедку под шубой!

ИНГРЕДИЕНТЫ!
Сельдь (слабосоленая) 400 гр.;
Свёкла (очищенная, приготовленная, примерно небольшие 4 шт.) 400гр.;
Морковь (2 крупные) 250 гр.;
Картофель (1 крупный) 150 гр.;
Яйцо 3 шт.;
Лук (небольшой) 1 шт.;
Майонез 350 гр.

КАК ГОТОВИТЬ?!
1
Отварите неочищенную свеклу в течение 1,5 часов. Отварите неочищенную морковь и картофель в течение примерно 20 минут. Отварите яйца в течение 10 минут.
2
Нарежьте лук мелким кубиком и слегка обжарьте его на среднем огне на масле от селедки. Отложите немного масла в отдельную миску, остальное выбросите. Уберите косточки из селедки, нарежьте ее на мелкие кубики.
3
Натрите картофель, морковь, яйца, свеклу на крупной терке.
4
Выберите подходящую посуду. Если у вас есть разъемная форма (20 – 23 см.), то можно использовать ее. Если нет, то берите удобную вам чашу с высокими стенками. Перед смазыванием каждого слоя салата макните кисточку в масло от селедки, так вы сможете равномерно разнести майонез ТОНКИМ слоем. Выкладывайте слои в следующем порядке: картофель, слой майонеза, селедку и обжаренный лук, слой майонеза, морковь, слой майонеза, яйца, слой майонеза, свекла, слой майонеза. На последний слой свеклы возьмите чуть больше майонеза, чем на другие. Закройте пищевой пленкой и дайте постоять салату пару часов в холодильнике.

ГОТОВО!
Радуйте своих близких своей едой!