1. Прописать в консоль команду:
mp_drop_knife_enable 1 - добовляет возможность выбросить нож
2. Выбросить нож
3. Навести прицел на брошенный нож
4. Ввести одну из следующих команд в консоль:

subclass_change 500 - меняет модель на Штык-нож
subclass_change 503 - Классический нож
subclass_change 505 - Складной нож
subclass_change 506 - Нож с лезвием крюком
subclass_change 507 - Керамбит
subclass_change 508 - Штык-нож М9
subclass_change 509 - Охотничий нож
subclass_change 512 - Фальшион
subclass_change 514 - Нож Боуи
subclass_change 515 - Нож-бабочка
subclass_change 516 - Тычковые ножи
subclass_change 517 - Паракорд
subclass_change 518 - Нож выживания
subclass_change 519 - Медвежий нож
subclass_change 520 - Наваха
subclass_change 521 - Нож-бродяга
subclass_change 522 - Стилет
subclass_change 523 - Коготь
subclass_change 524 - Стандартный ТТ
subclass_change 525 - Скелетный нож
subclass_change 526 - Кукри

5. Теперь можете подбирать измененный нож