Store Page
Resident Evil 7 Biohazard
All Discussions Screenshots Artwork Broadcasts Videos News Guides Reviews

Resident Evil 7 Biohazard

Store Page
Resident Evil 7 Biohazard > Guides > el_cepita's Guides
Not enough ratings
Ñoquis de papa
By el_cepita
   
Award
Favorite
Favorited
Unfavorite
Created by
el_cepita
Offline
Category: Achievements, Characters, Classes, Co-op, Crafting, Game Modes, Gameplay Basics, Loot, Maps or Levels, Modding or Configuration, Multiplayer, Secrets, Story or Lore, Trading, Walkthroughs, Weapons, Workshop
Languages: Spanish
Posted
Updated
26 Aug @ 3:45pm
26 Aug @ 4:01pm
3 Unique Visitors
0 Current Favorites
Guide Index
Overview
Ingredientes 
Preparacion 
Fin 
Comments
Ingredientes
  • 1 kilo de papas
  • 2 cucharadas de sal gruesa
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • Cantidad a gusto de sal, pimienta y nuez moscada
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 350 g de harina y extra
  • 1 chorrito de aceite
Preparacion
  • Paso 1
    Llenar una cacerola con agua fría y agregar las papas y la mitad de la sal gruesa. Hervir 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Escurrirlas y dejarlas enfriar un poquito (no del todo).
  • Paso 2
    Hacer un puré.
  • Paso 3
    En un bowl, formar una corona con el puré. Agregar en el centro los huevos, sal, pimienta, nuez moscada y el polvo leudante. Incorporar la harina de a poco, y una con las manos, ayudándose con una espátula, de afuera hacia adentro, hasta formar una masa homogénea.
  • Paso 4
    Hacer rollitos con la masa de un centímetro y medio de grosor. Cortarlos en trocitos de 2 centímetros y darles la forma clásica con el marcador de ñoquis, o con el tenedor.
  • Paso 5
    Cocinar los ñoquis en agua hirviendo con un chorrito de aceite y la sal gruesa restante. Estarán listos cuando suban a la superficie. Retirarlos con una espumadera. Servir solos o con la salsa que se desee.
Fin