1kg cyca z kuraka
Oliwa z oliwek/olej
Coś do smażenia
Patelnia
Miska
Marynata (opcjonalnie)

Sól
Pepper (steam robił serduszka)
Chili
Kurkuma
Przyprawa do gyrosu (opcjonalnie)
Czosnek
Bazylia
Majeranek
(można dawać jeszcze inne według własnego uznania ale wtedy to nie ja odpowiadam za wasz żołądek)

Do miski wrzuć cyce (można umyć lub nie, jak kto woli ponieważ istnieje masa różnych poglądów na temat mycia kuraka)
Następnie wlej marynatę i daj do lodówki na 30 minut (jeśli nie masz marynaty to pomiń ten krok)
Do miski wlej trochę oliwy z oliwek/oleju i wszystkie przyprawy (wsypuj na oko, NIE DOSŁOWNIE)
Po wsypaniu przypraw, wymacaj cyce i daj do lodówki na godzinę/dwie (mają być pięknie udekorowane w przyprawach)
Po wyjęciu cyców z lodówki pokrój go na małe kawałki wielkości nuggetsa i rozgrzej patelnię gdzie smaży się już masło/olej/oliwa
Na rozgrzaną patelnię wrzuć ostrożnie cyce i co jakiś czas przewracaj sprawdzając czy się usmażyły
Gdy cyce będą gotowe, wywal je na talerz i Bon Apetit

Smacznego