В данный момент получение достижения затруднено из-за бага. Так как игра подразумевает несколько прохождений, я пробовал различные советы, которые находил на форумах трофихантеров. Всё же удалось найти способ, дающий возможность получить это достижение. Ниже его привожу:
Начать игру с начала и собирать по 1 карте минимум в каждой главе. После окончания главы - отказываемся от помощи старухи, и сразу после смены ракурса/начала нового диалога со старухой - выходим в меню (игра в этот момент сохраняется). Далее жмём продолжить (сцена начинается сразу после нашего отказа) и при переходе на новую главу игра сохраняется ещё раз, таким образом игра дважды сохраняет наш отказ. Повторяем так же до 6 главы. В конце 5 главы при очередном отказе трофей выпадет.

Для меня способ сработал, что позволило получить данное достижение и заветные 100%.