Если вы столкнулись со схожей проблемой в Mirillis Action и не можете поменять путь сохранения ни через Диспетчер файлов, ни через настройки (не открывается окно выбора папки на диске), то вот способ, что я недавно нашел.

1. Сочетание клавиш Win+R
2. В открывшуюся строку вводим regedit, откроется редактор реестра
3. Находим путь HKEY_CURRENT_USER/Software/Mirillis/Action
4. Внутри находим VideoOutputFolder, кликаем два раза и в значении меняем на нужный вам путь сохранения (Например F:\ActionVideo)
5. Далее внутри находим VideoOutputRootFolder и делаем то же самое.

Если вам нужно поменять путь сохранения у скриншотов, аудио или чего-то другого, то находите внутри соответствующий файл (НазваниеOutputFolder) и проделываете такие же действия.
К сожалению, если вы захотите поменять путь снова, то придется заниматься этим каждый раз, поэтому советую выбрать какую-нибудь общую папку, из которой потом вы сможете отсортировать записанные видео как вам нужно.

Надеюсь, я помог, всем добра!